مجموعه تولیدی قارچ مزرعه شمالی در سال 1400 با هدف اشتغال نیروهای کارآمد بومی استان گیلان برای تامین نیاز قارچ استان در زمینی به مساحت 3000 متر مربع واقع در روستای ابراهیم سرای شهر رشت تاسیس گردید.

این مجموعه شامل 7 سالن تولید و پرورش قارچ خوراکی دکمه ای با استفاده از دستگاه‌های به‌روز صنعتی و نیروهای متخصص در دوم مهر سال 1401 آغاز به کار کرد.

دستگاه‌های مورد استفاده این مجموعه تماما تولید داخلی می‌باشد.

محصولات مجموعه مزرعه شمالی به صورت بسته‌بندی های 200، 400 و 1000 گرمی و همچنین به‌صورت اسلایس شده عرضه می‌گردد.

اهداف پیش‌روی مجموعه افزایش تولید با کیفیت تر، تکمیل زنجیره‌ی تولید و صادرات به کشورهای همسایه می‌باشد.

کیفیت و ماندگاری بالای محصولات رمز موفقیت و محبوبیت مجموعه مزرعه شمالی به شمار می‌رود.